Barre Zambrano, R.L., Casierra Briones, K.M., Baque Mero, A.C., Mendoza González, A.E. y Párraga Alava, R.C. 2019. Estabilidad antioxidante y vida de anaquel acelerada del extracto de albahaca y el extracto de moringa aplicado en diferentes concentraciones en el aceite de soya. Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación. 3, 22 (may 2019), 24–30. DOI:https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol3iss22.2019pp24-30.