Gorozabel Muñoz, W.A., Andrade Andrade, V.V., Arteaga Solórzano, R.A. y Moreira Menéndez, H.O. 2020. Evaluación físico-química de un yogurt con leche de soya y lactosuero dulce con tres sabores. Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación. 4, 31 (feb. 2020), 21–30. DOI:https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol4iss31.2020pp11-20.