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Muñoz Murillo, J. 2018. Elaboración de manjar con nueces (juglans regia) utilizando diferentes niveles de lactosuero como sustituto de la leche. Pro Sciences. 2, 10 (may 2018), 27-33. DOI:https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss10.2018pp27-33.