PÁRRAGA ALAVA, C.; BARRE ZAMBRANO, R.; DUEÑAS RIVADENEIRA, Álex; MUÑOZ MURILLO, J.; ZAMBRANO VÉLEZ, M. Elaboración de harina a partir de Eichhornia Crassipes utilizando diferentes métodos de deshidratación. Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación, [S. l.], v. 2, n. 7, p. 3–6, 2018. DOI: 10.29018/issn.2588-1000vol2iss7.2018pp3-6. Disponível em: https://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/41. Acesso em: 18 abr. 2024.