Solórzano Zambrano, Liceth Janina, y Mario Javier Bonilla Loor. 2019. «Aceptabilidad De Mortadela a Base De Carne De camarón Blanco (litopenaeus Vannamei) Y Carne De Cerdo». Pro Sciences: Revista De Producción, Ciencias E Investigación 3 (19):24-28. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol3iss19.2019pp5-9.