Muñoz Murillo, José Patricio, María Isabel Zambrano Vélez, Roy Leonando Barre Zambrano, José Luis Vera Quijano, y Robert Fernando Chang Sánchez. 2018. «Factibilidad Para La elaboración De Pan Nutritivo Utilizando Harina De Camote (Ipomoea Batatas L)». Pro Sciences: Revista De Producción, Ciencias E Investigación 2 (11):16-21. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss11.2018pp16-21.