Zambrano Carranza, Jefferson Alejandro, Rosa Irina García Paredes, José Patricio Muñoz Murillo, María Isabel Zambrano Vélez, y Roy Leonardo Barre Zambrano. 2018. «Lactasa Y Glucosa En Las Propiedades Del Dulce De Leche Con Pulpa De Camote». Pro Sciences: Revista De Producción, Ciencias E Investigación 2 (12):24-30. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss12.2018pp24-30.