Dueñas Rivadeneira, A. A., Sacón Vera, E. F., Párraga Sabando, E. M., Zambrano Tapia, M. de los Ángeles y Moreira Chica, E. M. (2018) «Fortificación proteica del licor de cacao utilizando espirulina (Spirulina platensis) en la elaboración de chocolate», Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación, 2(11), pp. 22–27. doi: 10.29018/issn.2588-1000vol2iss11.2018pp22-27.