Dueñas Rivadeneira, A. A., E. F. Sacón Vera, E. M. Párraga Sabando, M. de los Ángeles Zambrano Tapia, y E. M. Moreira Chica. «Fortificación Proteica Del Licor De Cacao Utilizando Espirulina (Spirulina Platensis) En La elaboración De Chocolate». Pro Sciences: Revista De Producción, Ciencias E Investigación, vol. 2, n.º 11, junio de 2018, pp. 22-27, doi:10.29018/issn.2588-1000vol2iss11.2018pp22-27.