Muñoz Murillo, José. Elaboración De Manjar Con Nueces (juglans Regia) Utilizando Diferentes Niveles De Lactosuero Como Sustituto De La Leche. Pro Sciences 2, no. 10 (mayo 31, 2018): 27-33. Accedido julio 22, 2019. http://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/67.