http://journalprosciences.com/index.php/ps/issue/feed Pro Sciences 2019-11-18T12:38:39-05:00 Ing. Joffre León Acurio, PhD(c). editor@journalprosciences.com Open Journal Systems <p style="text-align: justify;"><strong>Pro Sciences</strong> es una revista electrónica adscrita al <strong>Centro de Investigación y Desarrollo Profesional (CIDEPRO)</strong> revisada por pares, que acepta artículos académicos resultados de investigaciones científicas, promoviendo la cultura científica de la comunidad en general, se encuentra disponible para todos los investigadores que estén interesados en publicar sus logros científicos, apoyando el concepto de interdisciplinariedad, se publica con periodicidad mensual.</p> http://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/170 Inclusión de molienda de cáscara y semilla de toronja Duncan (Citrus paradisi), deshidratada como promotor de crecimiento en pollos broilers (Gallus gallus domesticus) 2019-11-18T12:38:38-05:00 Freddy Alain Mendoza Rivadeneira famendoza@utm.edu.ec Plinio Abelardo Vargas Zambrano pavargas@utm.edu.ec Walter Fernando Vivas Arturo wvivas@utm.edu.ec Rudyard Antonio Arteaga Solórzano r_arteaga@utm.edu.ec <p style="text-align: justify;">En la actualidad la avicultura representa uno de los rubros principales en los diversos sistemas de producción que se encuentran en nuestro medio. La presente investigación se desarrolló en los predios de la Facultad de Ciencias Zootécnicas de la Universidad Técnica de Manabí con el fin de evaluar los efectos de la molienda de cáscara y semilla de la toronja Duncan (Citrus paradisi) deshidratada como promotor del crecimiento en pollos broiler de la línea cobb 500, para ello se tomó como variables de respuesta la ganancia de peso semana, el peso final, consumo de alimentos y conversión de alimento semanal. Las dietas utilizadas corresponden a T1 (antibiótico bacitracina), T1 (500 gramos, pc/sc de toronja/t), T2 (1 000 gramos, pc/sc de toronja/t) y T3 (1 500 gramos, pc/sc de toronja/t). Se aplicó un diseño experimental completamente al azar con cuatro tratamientos y cinco unidades experimentales por cada tratamiento con un total de seis pollos por unidad experimental distribuidos al azar sin sexar. El análisis de los resultados se realizó utilizando el programa estadístico InfoStat donde se aplicó un análisis de varianza ANDEVA con un intervalo de confianza del 95% usando la prueba de comparaciones de Tukey. Los resultados obtenidos presentan diferencias significativas (p&lt;0,05), entre los tratamientos. El tratamiento T2 obtuvo un peso de 2722,80 gramos hasta la sexta semana, además presentó la mejor conversión de alimento con una media de 1,67 kg/kg. Los resultados obtenidos al utilizar 1 000 gramos, pc/sc de toronja/t favorecen de manera significativa las variables productivas estudiadas en esta investigación.</p> 2019-09-30T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/157 Análisis comparativo de producción ecuatoriana de petróleo crudo y sus derivados, periodo 2017 - 2018 2019-11-18T12:38:39-05:00 Mariuxi Rosalia Santillan Bolaños rosalia4013@gmail.com Digna Mariela Montoya Acosta dignamarielamontoyaacosta@gmail.com Sergio Cristóbal Suárez López ssuarez@utb.edu.ec <p style="text-align: justify;">Uno de los principales ingresos no permanentes que conforman el Presupuesto General del Estado ecuatoriano, es la venta de barriles de petróleo crudo y sus derivados a países europeos y asiáticos. Las fuentes de extracción petrolera están ubicadas en la región Amazónica del país, la cantidad de barriles de petróleo que se extrae de los pozos petroleros disminuyen potencialmente, debido a que es un recurso natural no renovable. Esta investigación tiene como propósito analizar y comparar la producción nacional de petróleo crudo y sus derivados en los años 2017 y 2018, y establecer las causas de su incremento y disminución. El método de investigación implementado es el análisis <em>cuantitativo – cualitativo</em> de las variables objeto de estudio. La comparación analítica de los periodos estudiados ha manifestado una leve variación en la producción de barriles de petróleo debido a distintas causas siendo una de las principales el acuerdo de los países petroleros en la reducción de su producción para contrarrestar las guerras en Medio Oriente. El Ecuador debe buscar nuevas alternativas para la obtención de ingresos y solventar el gasto público.</p> 2019-09-30T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/155 Evaluación del contenido de metales pesados en almendras de cacao (Theobroma cacao L) durante el proceso de beneficiado 2019-11-18T12:38:38-05:00 Frank Guillermo Intriago Flor fintriago@utm.edu.ec Maritza Viviana Talledo Solórzano vivyger@hotmail.com Gerardo José Cuenca Nevárez gcuenca@utm.edu.ec José Ricardo Macías Barberán rmacias@utm.edu.ec José Ricardo Álvarez Andrade rikialvarez@hotmail.com Juan Carlos Menjívar Flores jcmenjivarf@unal.edu.co <p style="text-align: justify;">La presencia de metales pesados especialmente Cadmio (Cd<sup>+2</sup>) y Plomo (Pb<sup>+4</sup>) en cultivos de cacao (<em>Theobroma cacao L.</em>), es un problema tanto para agricultores y exportadores de cacao, como para los centros de acopio, en los estados de fresco, fermentado y secado. Se analizaron variables físico-químicas acorde a criterios de atributo de las almendras de cacao para lo cual se utilizó un DCA con cinco repeticiones, los metales Cd<sup>+2</sup> y Pb<sup>+4</sup> se determinaron por espectrometría de plasma de emisión óptica con ICP-OES. Las variables estudiadas se analizaron con un test de coeficientes estandarizados al 95% de intervalo de confianza y se obtuvo para la humedad 6,33 %; el pH 6,24; el porcentaje de acidez 1,17 %, la determinación del índice de semilla 1,32; la determinación del índice de mazorca 21,94; la determinación del número de almendras por mazorca 40,43; la determinación del peso de 100 almendras 136,34 y la determinación del porcentaje en testa 19,12 %. Los valores promedio de concentración de Cd<sup>+2</sup> en las diferentes fases de post-cosecha de cacao fueron 0,89 mg.kg<sup>-1</sup> para el mucílago, 0,73 mg.kg<sup>-1 </sup>para el fermentado y 0,95 mg.kg<sup>-1</sup> para la almendra seca; así mismo los valores de concentración de Pb<sup>+4</sup> fueron para el mucílago 0,38 mg.kg<sup>-1</sup>; para el fermentado 0,37 mg.kg<sup>-1 </sup>y para la almendra seca 0,60 mg.kg<sup>-1</sup>. Determinándose que estos valores se ubican por encima de los estipulados por el Reglamento (CE) Nº 1881/2006. La presente investigación tiene como objetivo evaluar el contenido de metales pesados Cd<sup>+2</sup> y Pb<sup>+4</sup> mediante espectrofotometría de emisión atómica con plasma inductivamente acoplado en almendras de cacao durante el proceso de beneficiado en la provincia de Manabí.</p> 2019-10-14T11:40:59-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/153 Buen Vivir y Políticas públicas en Ecuador: una revisión del proceso formativo de la Ley Orgánica de Recursos Hídricos 2019-11-18T12:38:37-05:00 Julio Adrián Alvarado Vélez julio2alvarado@gmail.com Franklin Gerardo Naranjo Armijo frnaranjo_a1981@hotmail.com Jennifer Ube Olvera jenniferolvera1997@gmail.com <p style="text-align: justify;">Por varias décadas, los problemas por el acceso al aguan han generado levantamientos indígenas y campesinos reclamando por el derecho al agua. A partir de este problema, esta investigación analizó si las nuevas políticas en el Ecuador han garantizado la democratización del agua. Por ende, se revisaron los procesos que se llevaron a cabo para garantizar la democratización de los recursos hídricos en el Ecuador durante el gobierno del Rafael Correa. Para ello, a través de un estudio histórico-descriptivo se estudiaron las bases precedentes a la nueva Ley de recursos hídricos hasta su aprobación. Los resultados sugieren que la nueva Ley garantiza la democratización de los recursos hídricos. Se concluye que, a pesar de los procesos por la democratización del agua, la politización de los discursos de diferentes actores aún influye como un factor de deslegitimación de los éxitos alcanzados.</p> 2019-10-14T12:07:45-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/147 Impacto económico del Impuesto Verde en Ecuador 2019-11-18T12:38:36-05:00 Gilda Trinidad Campoverde Valencia campoverdegilda@gmail.com Stalyn Alexander Varas Valencia stalyn.avv1997@gmail.com Luisana Olinda Cadena Piedrahita lcadena@utb.edu.ec <p style="text-align: justify;">Los impuestos son creados por los gobernadores para generar entradas de dinero y atender a los requerimientos de la sociedad como educación, salud y obras públicas; específicamente los impuestos verdes están directamente relacionados al medio ambiente con el objetivo de preservar el ecosistema por medio del apoyo y financiamiento de proyectos en beneficio del ambiente para así crear conciencia y promover actividades en beneficio del mismo ya que protegerlo se vuelve una necesidad. Pero hoy en día lo recaudado del impuesto verde no es destinado a lo que fue creado es decir de que no existe una certeza de que los recursos obtenidos por los impuestos ambientales conformado por el impuesto ambiental a la contaminación vehicular y el impuesto a las botellas plásticas no retornables, mediante el método descriptivo se pudo encontrar respuestas a las interrogantes ya que a partir de los datos estadísticos de las recaudaciones del impuesto verde vamos a describir lo que ha pasado durante estos últimos años en cuanto a al impacto económico que estos han producido.</p> 2019-10-14T12:24:43-05:00 ##submission.copyrightStatement##