Vol. 2 Núm. 12 (2018): Julio

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN

• Evaluación sensorial y físico - química de una conserva de zanahoria (Daucus carota L) en almíbar de zumo de maracuyá (Passiflora edulis) y naranja (Citrus sinensis)

  María Isabel Zambrano Vélez, Ramona Cecilia Párraga Álava, José Patricio Muñoz Murillo, María Elena Rivas Ibarra, Rosa Karina Villalva Moreira

  3-11

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  Resumen 1491 | PDF 238 | DOI https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss12.2018pp3-11

• Uso de la metodología del aprendizaje basado en problemas en la enseñanza de la programación

  Dora Elizabeth López Mora, Marco Antonio Villamar Coloma, Ángela María Bravo Pino

  12-16

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  Resumen 320 | PDF 97 | DOI https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss12.2018pp12-16

• Algoritmo Machine Learnig en los sistemas de filtrado caso práctico SPAM de google en las cuentas de correo Institucionales de la FAFI.

  Ernesto David Mora Suarez

  17-23

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  Resumen 492 | PDF 81 | DOI https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss12.2018pp17-23

• Lactasa y glucosa en las propiedades del dulce de leche con pulpa de camote

  Jefferson Alejandro Zambrano Carranza, Rosa Irina García Paredes, José Patricio Muñoz Murillo, María Isabel Zambrano Vélez, Roy Leonardo Barre Zambrano

  24-30

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  Resumen 941 | PDF 444 | DOI https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss12.2018pp24-30

• Leucoencefalopatía posterior reversible: Reporte de un caso

  Jorge Luis Vélez Páez, Estefanía Belén Irigoyen Mogro, Paulina Cifuentes López, César Gerónimo Saad Galarza

  31-33

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  Resumen 330 | PDF 104 | DOI https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss12.2018pp31-33