FMEA aplicado a la gestión de desechos sólidos orgánicos en mercados municipales
Palabras clave:
desperdicios, calidad ambiental, productividad, FMEA, calidadResumen
La gestión eficiente de los desechos sólidos orgánicos en mercados municipales es un desafío crítico debido a la gran cantidad de residuos generados diariamente y la necesidad de un manejo adecuado para minimizar los impactos ambientales. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es aplicar el Análisis de Modo y Efecto de Fallos para identificar y evaluar los riesgos asociados con el proceso de gestión de desechos sólidos orgánicos en el mercado municipal "Las Manuelas", ubicado en el cantón Durán. Esta investigación se desarrolló con un enfoque mixto y un alcance exploratorio y descriptivo. Para la selección de la muestra se aplicó una técnica de muestreo intencional y aleatorio estratificado. Para el levantamiento y mapeo del proceso de gestión de desechos se utilizó la simbología del diagrama de flujo de proceso con la herramienta Microsoft Visio. Se emplearon criterios de severidad, ocurrencia y detección para evaluar cada modo de fallo y calcular el número de prioridad de riesgo [RPN]. Los modos de fallo con los RPN más altos, de 280 y 168, corresponden a las actividades de colocar los desechos sólidos orgánicos en una funda y llevarla al contenedor del mercado municipal, respectivamente. Estas actividades se priorizan para el desarrollo de acciones correctivas específicas con el fin de mejorar la eficiencia y calidad del proceso de gestión de desechos sólidos orgánicos.
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