Importancia del proceso nutricional en el rendimiento físico de los deportistas de la reserva del Club Sociedad Deportivo Quito 2021-2022

Resumen

El presente estudio analiza cómo la nutrición afecta el rendimiento deportivo de los jugadores de Sociedad Deportivo Quito mediante un enfoque descriptivo cuantitativo. Se justifica por la creciente importancia de la nutrición deportiva para optimizar el desempeño atlético y reducir el riesgo de lesiones. El objetivo principal fue evaluar cómo los conocimientos nutricionales y los hábitos alimenticios influyen en el rendimiento físico.La metodología incluyó encuestas y fichas de seguimiento individual durante seis meses, con jugadores activos del club, garantizando representatividad. Los resultados muestran aproximadamente el 50% de los jugadores tiene conocimientos limitados sobre grupos alimenticios, aunque el 80% reconoce la importancia de una dieta adecuada para mejorar el desempeño deportivo, el 70% percibe mejoras significativas en condiciones competitivas y de entrenamiento intensivo con una buena alimentación. El 50% de los encuestados tiene un conocimiento regular o limitado de los grupos alimenticios, mientras que el 40% posee un conocimiento completo y el 10% no conoce ninguno. El 70% considera que la alimentación es fundamental para su rendimiento deportivo, aunque el 70% no está familiarizado con un plan de alimentación específico para futbolistas. El 80% cree que una buena alimentación mejora su rendimiento. Las conclusiones subrayan la necesidad de programas educativos personalizados y estrategias dietéticas adaptadas a las diferentes etapas del proceso deportivo. Se recomienda una colaboración estrecha entre entrenadores, nutricionistas y personal médico para diseñar intervenciones efectivas que mejoren la salud y el desempeño a largo plazo, promoviendo hábitos alimenticios saludables que beneficien el bienestar general de los deportistas.