Muñoz Murillo, J.P. 2018. Elaboración de manjar con nueces (juglans regia) utilizando diferentes niveles de lactosuero como sustituto de la leche. Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación. 2, 10 (may 2018), 27–33. DOI:https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss10.2018pp27-33.