Dueñas Rivadeneira, A. A., Sacón Vera, E. F., Párraga Sabando, E. M., Zambrano Tapia, M. de los Ángeles, & Moreira Chica, E. M. (2018). Fortificación proteica del licor de cacao utilizando espirulina (Spirulina platensis) en la elaboración de chocolate. Pro Sciences: Revista De Producción, Ciencias E Investigación, 2(11), 22–27. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss11.2018pp22-27