Párraga Alava, C., Barre Zambrano, R., Dueñas Rivadeneira, Álex, Muñoz Murillo, J. y Zambrano Vélez, M. (2018) «Elaboración de harina a partir de Eichhornia Crassipes utilizando diferentes métodos de deshidratación», Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación, 2(7), pp. 3–6. doi: 10.29018/issn.2588-1000vol2iss7.2018pp3-6.