Armijos Ango, S. A. ., Benavides Zura, N. L. ., Rodas Vinueza, D. A. . y Guamán Chicaiza, C. P. . (2022) «Estudio del patrimonio alimentario y gastronómico del Cantón La Maná, provincia de Cotopaxi», Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación, 6(42), pp. 380–388. doi: 10.29018/issn.2588-1000vol6iss42.2022pp380-388.