Caracterización agro-socioeconómica de los productores de cacao (Theobroma cacao l.) en el recinto El rosario, cantón Naranjito, Guayas
DOI:
https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol6iss42.2022pp399-408Palabras clave:
desarrollo, agrícola, caracterización, productores, cacaoResumen
El presente estudio tuvo la finalidad la caracterización socioeconómica de los productores de cacao, se utilizo la metodología de la encuesta, los resultados muestran que, el Recinto el Rosario, fundamenta su desarrollo en su sector agrícola, en lo referente al cacao, son productores nuevos en el cultivo, la mayoría de los productores tiene educación básica, cultivan entre 1 a 5 hectáreas, el 100% siembra la variedad CCN – 51. No reciben asistencia técnica de ninguna institución, financian su cultivo con recursos propios, la cosecha inicia a los dos años con una producción mínima de 2 quintales, a partir del sexto año se estabiliza la producción que puede alcanzar los 41 quintales por hectárea. El costo de producción es de 2340 dólares la hectárea. Se comercialización con intermediarios del sector, que al momento del estudio pagaban $ 95 el quintal en promedio. Frente a esta realidad, los productores deben asociarse, tanto para producir como para la comercialización en mejores condiciones. Por lo que una propuesta de desarrollo debe atacar estos problemas estructurales, incluyendo al joven y a la mujer del sector
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