Benavides Zura, Norma Lucia, Universidad Técnica de Cotopaxi, Ecuador

• Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación Vol. 6 Núm. 42 (2022): marzo - ARTÍCULO DE REVISIÓN
  Estudio del patrimonio alimentario y gastronómico del Cantón La Maná, provincia de Cotopaxi
  Resumen  PDF (ESPAÑOL)